本文摘要：我市推行散装食品标签

“食品名称：炭烧香蕉片 执行标准：国标 食用方法：即食 贮存条件：常温干燥 储藏配料表：白砂糖、香蕉、咖啡……”昨日，记者在涧西某大型超市看到了这种长１５ｃｍ、宽８ｃｍ左右的“散装食品标签”。

我市推行散装食品标签

“食品名称：炭烧香蕉片 执行标准：国标 食用方法：即食 贮存条件：常温干燥 储藏配料表：白砂糖、香蕉、咖啡……”昨日，记者在涧西某大型超市看到了这种长１５ｃｍ、宽８ｃｍ左右的“散装食品标签”。

为进一步规范食品超市“散装食品标签”，使广大消费者放心消费，作为实施“河南省大型超市‘散装食品标签’规范化管理试点方案”的三座城市之一的我市，规定凡在试点超市出售的无预包装食品、新鲜果蔬、水产品、原粮类等散装食品，必须贴有超市统一制作的“散装食品标签”方能出售。

据超市工作人员介绍，根据散装食品的特征，“散装食品标签”应分为４大类，即食品原料、加工半成品、所有现场制作的即食食品，其他无预包装食品的标签；需清洗后加工的原粮类标签；新鲜果蔬类标签；鲜冻畜禽产品及水产品类标签。目前，超市已根据不同的散装食品类别，制作了不同内容的“散装食品标签”悬挂或粘贴在了散装食品盛放容器的显著位置。

记者看到，该超市所有“散装食品标签”都标示了执行标准、配料表、生产日期、保质期、贮藏条件、产地、安全指标、１２３１５投诉电话等内容。

除此之外，散装熟食产品都用塑料薄膜套装悬挂或用遮蝇纱网进行了覆盖；酱菜类、冷冻类的散装食品全都用钢化玻璃进行了遮盖。宜阳县一位经营超市的王先生对着一张“散装食品标签”揣摩了很久，然后向记者借了纸、笔，将标签“克隆”了一番，嘴里连连说着“不赖不赖”。一位胖胖的大妈说：“我有糖尿病，以前有些食品不敢买。现在好了，配料表一目了然，买着很放心！”

市工商局消保科一位负责人表示，“散装食品标签”规范化管理制度的实施，增加了商场或超市的质量安全责任，同时也保护了消费者对所购商品的知情权。

记者 杨寒冰 通讯员 刘海

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